上周末的烘焙课程，学习了“核桃塔”的制作，灵机一动，想要做个水果塔，其实上烘焙课就是要学习方法，方法会了，就可以以一变应万变，创造出很多好吃、又有趣的美食，周末来了， 一起来动手DIY出甜蜜、健康的美食吧！
食材
1
低粉 150g
2
黄油 80g
3
细砂糖 40g
4
盐 0.5
5
奶油 100g
6
细砂糖 10g
方法/步骤
1
黄油切小块，室温软化，用手搓致颜色稍发白。
3
加入细砂糖、盐揉均匀，揉到面团不粘为止。
4
将面团先搓成长条再分割成小面团，约30g一份。
5
将面团放入保鲜袋，用手撑按压一下，再用擀面仗擀成圆形。
6
在塔底摸上一点点食用油（方便脱模），取出擀好的面皮放入塔内，用刮刀削掉四周。
7
用牙签在塔底扎上一些小洞。
8
烤箱预热，上火150度，下火160度（按各自烤箱的脾气来调整）。约20分钟。
9
奶油加入细砂糖打发。装入裱花袋。
10
将奶油挤入塔内，摆上水果，再撤上一点巧克力装饰。
注意事项
1
脱模的时候用牙签在四周戳一下，就能轻取出啦。
2
水果可以随意搭配哦。
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