一直以来，洋葱以其形美、味浓、营养受到很多人的心仪和亲睐。它身穿一层层漂亮的内装和外套，又有诸般惠泽众生的好名声——驱寒、提神、降压、杀菌、清血、养颜、防老、防癌。今天小编就来道——洋葱炒木耳
食材
1
洋葱 1 头
2
木耳 若干
3
瘦肉 15 g
4
辣椒 2 个
方法/步骤
1
准备好材料。洋葱要切大块。中等个头的洋葱横切一刀，然后竖切两刀即可，不要担心洋葱块头太大，不容易熟透，因为在翻炒的过程中，块状的洋葱自然会分散成瓣状的
2
热油，爆蒜
3
放入瘦肉，煮至七分熟，装盘待用
4
放入洋葱、木耳和辣椒翻炒过后，加少许盐调味
5
放入事先处理好的瘦肉，加入适量耗油调味。如果在炒洋葱中添加鸡蛋或肉，可以提前把蛋或是肉处理好，在最后一个步骤前加入锅中兜匀即可。
6
装盘。
注意事项
刀两面沾上水切洋葱便不会流泪了。
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