蛋白质多多，营养充足
食材
1
大虾 11只
2
姜 5片
3
葱 一根
4
盐 适量
5
生抽 适量
6
老抽 少许
7
水 适量
8
料酒 少许
方法/步骤
1
将葱洗干净，剥掉外面的老皮，然后切成丝
2
把姜洗干净，然后切成丝状
3
把准备好的大虾洗干净，去掉须和脚，从背部切开一点，除去虾线，或者从尾部直接抽调虾线
4
热锅放油，把锅烧成八分热，放入准备好的大虾，煎至一面变红，然后翻面
5
将另外一面也煎成红色
6
下葱姜煸炒出香味
7
最后调味，加入适量盐、老抽、生抽、料酒和适量的水，盖上锅盖进行焖制，中小火焖5分钟，然后转大火收汁，汤汁变浓即可出锅，接下来就享受美味吧
注意事项
虾线一定要去除，以免影响口感
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