夏天最受欢迎冰爽的饮料、甜蜜蜜的冰激凌、Q弹清新的果冻等等,看着就会有点清凉,吃着能消去暑气。第一次用鸡尾酒做果冻,我用萌萌的锐澳鸡尾酒。锐澳鸡尾酒有六种口味,六种色泽粉嫩嫩的鸡尾酒,是果汁、汽水和低度数酒精的混合饮料,看着瓶子就能给人一种舒爽愉快的浪漫感觉。 这次做果冻用了蓝玫瑰味威士忌鸡尾酒和青柠味朗姆鸡尾酒,蓝玫瑰味鸡尾酒是天蓝色的,青柠味鸡尾酒是青绿色的,这两种颜色特别清新,两种鸡尾酒制作的果冻很淡很淡的酒香,一丝甜蜜,滋味奇妙。
食材
1
蓝玫瑰味鸡尾酒 200ml
2
青柠味鸡尾酒 200ml
3
吉利丁片 12克
4
砂糖 20g
5
芒果 适量
6
西瓜 适量
方法/步骤
1
1瓶蓝玫瑰味鸡尾酒、1瓶青柠味鸡尾酒和12克吉利丁片
2
吉利丁片用清水泡软
3
吉利丁片隔水加热融化
4
将蓝色鸡尾酒和10克砂糖放入小锅中,煮沸
5
挤入几滴柠檬汁
6
把蓝色鸡尾酒果冻液放入杯子中,放入冰箱冷藏3小时以上
7
当蓝色鸡尾酒果冻凝结后,把青柠味鸡尾酒倒入小锅中,重复第4步到第6步
注意事项
完成
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