在当年12月份落叶后或翌年春季2月萌芽前（晴天）进行
工具/原料
枝剪，饼肥，稻草
方法/步骤
1
1、“平茬”要使用剪口咬合较好的枝剪或特制的鹰嘴剪进行。在苗木距地面10至15厘米的根颈处和选择有一对芽子的位置剪截，剪口要平滑，避免撕裂韧皮部。还要用枝剪剪去根际处附生的根蘖苗，以使养分集中。2、晴天进行。
2
苗木“平茬”后，要立即追施一次较大量的充分腐熟的饼肥或人粪尿，也可掺入部分化学复合肥。然后浇一次透水。浇水后用稻草覆盖平过茬的苗木，以减少水分蒸发，并起到防寒作用。以后每半月浇一次水，这样不仅保证了平茬苗对水分的需要，也可使肥料得以“化解”而被根部吸收。
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