雪糕，冰淇淋每个人应该都吃过了吧！一到夏天，各种口味的雪糕，冰淇淋都出来了，特别是小孩子都爱找自己的父母拿上几块钱去小卖部买各色各样的雪糕。家长们总会担心雪糕里的各种成份色素之类的。 今天就分享一个自制雪糕的方法，把色素之类的问题“一脚踢开”
食材
1
牛奶 若干
2
糖或糖浆 若干
3
盐 少量
方法/步骤
1
用碗或者其他什么容器装牛奶，加糖，或者糖浆，加盐（500克牛奶加5克左右，没有经过准确称量，可能有误差，请自行调试）。解释一下加盐的作用：加盐可以使雪糕在低温下保持柔软的口感，不至于结冰，同时促进雪糕凝固
2
自行加入各种东西，如上述的香草棒，水果，迷迭香，薄荷，薰衣草等，充分搅拌。放入冰箱，温度调至-13到-15摄氏度左右。每个人家里的冰箱不同，请自行调试！
3
每30分钟检查容器中的混合物，如果发现有结冰，找工具把冰块打碎，再重新放入冰箱。整个过程大概需要2个多小时左右。
注意事项
1
切记出现结冰要立即找工具打碎
2
每过半个小时左右，搅拌一次
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