在巴黎有一个传说:
1770年, 15岁的奥地利帝国公主玛丽·安托瓦内特Marie-Antoinette d'Autriche嫁给了法国国王路易十六。为了向新王后致敬,巴黎的面包师制作了他们自己的“新月形面包”。他们用“新月”的法语来为之命名,那就是“croissant”。
而这种面包在巴黎和在维也纳一样受到欢迎。从此,巴黎的面包师就一直做这种糕点,而全世界的面包师都是从巴黎学会了制作牛角面包的方法。
如今人们早就不满足于吃一种口味的牛角面包了,加奶酪的,加果酱的,还有加肉的。可自己揉面团去做面包的步骤让人望而生畏,到底有没有一种方式可以简单快速的做出美味的夹馅儿Croissant呢?有,只需三步!!!
食材
1
印度飞饼 1张
2
培根 2片
3
蛋液 适量
步骤/方法
1
切:饼皮切成4个三角形,大小不一也没关系。培根一片中间切开。
2
卷:按照做牛角面包的手法把培根和饼皮卷在一起。
3
烤:烤箱200°C预热,烤10分钟后拿出表面刷蛋液,再烤5分钟。搞定!
上一篇:怎样做简易汉服发型?
下一篇:烤箱加热剩菜的办法