一个人在家吃点什么呢,来碗清爽可口的青菜粥吧!
食材
1
青菜 3棵
2
冷饭 1碗
3
盐 1.5勺
4
味精 1勺
5
猪油 1大勺
方法/步骤
1
第一步将买来的青菜洗净,将青菜叶子一片片撕下将其根部洗净看看叶子上有没有小虫。洗青菜一定要细致。将洗好的青菜叶子切成一段段,长度随意,别太长也别太短,适中。
2
第二步放入半锅子水到锅子中(最好热水)将冷饭放入锅中,冷饭是一块块的,要用饭勺将其压扁,一块块的很难熟。再将青菜放入锅中,慢慢炖就行啦。
3
第三步等青菜慢慢变了颜色,放入一勺盐,铲一铲。慢慢炖,千万别把粥少干啊,等它变挺稠的大概就可以出锅了,出锅前放入一勺味精。出锅。
注意事项
1
味精要最后放
2
等的时候不要去干别的事情,不然锅子干了都不知道哦