老年人都喜欢吃素，旱黄瓜就是首选，所以就要对旱黄瓜来用切成薄片。
工具/原料
1
旱黄瓜
2
菜刀菜板
方法/步骤
1
将买回来的旱黄瓜用水泡洗干净后放在菜板上。
2
用刀将旱黄瓜的头柄去掉。
3
旱黄瓜的头尾去掉。
4
右手握刀左手按住黄瓜。
5
右手垂直握刀下刀。
6
左手和右手配合向后退。
7
在右手和左手的互相配合旱黄瓜就用刀切成了均匀的薄片了。
注意事项
老年人用刀切菜要注意用刀安全。
上一篇：标准水枪的小知识
下一篇：车轮定位器安装小知识