香气浓郁的家庭自制油条

自发粉 200克

泡打粉 4克

小苏打 1克

盐 3克

牛奶 15克

水 112克

植物油 少许

称干材料的重量，用手把它们混合均匀。

加入牛奶和水，用筷子搅拌成絮状物，然后用拳头拍打折叠好的面团。

20分钟后，球稍稍扩大。看看有人对我的钱做了什么。

把面团打匀，然后折成团。

第二天早上把面团拿出来

将面团擀成长方形，上述面团长宽分别为32×12，厚度大概0.5厘米

如果用油炸，将面团稍稍拉长，直接下锅即可。用空气炸烤箱操作，还需要进行二次发酵。将面团稍稍拉长，发入法棍模具，入烤箱发酵半小时。

将面团放入预热好的烤箱，开启空气炸功能，190度烤10分钟，中途翻面。

配上豆浆，美美的早餐。