菱米，也被称为菱角米。菱角米是一种生蔓性水生草本植物菱角的果实，又叫菱角、龙角、水栗，古名菱、芰。菱原产欧洲和亚洲的温暖地区，它含有丰富的营养，但具体怎么食用呢？接下来就让我们看看吧。
食材
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菱米 250克
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薏仁 50克
3
糯米 50克
4
冰糖 几颗
菱米薏仁粥的做法
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然后把薏米泡几个小时，一个半小时就足够了。
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最后一步，就是把菱米，薏米，糯米全放在一起煮一个小时就可以了。（冰糖是要最后加，看个人口味放，口味轻可以少放几个，口味重就可以多放几个。但最好不要吃太多，要不然不仅对牙齿不好，还有可能得糖尿病。）
注意事项
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要控制火候！要不然容易糊锅！
2
时间没必要卡太紧！要看自己的具体情况！如果没熬烂，就继续煮！