小时候一直不太喜欢吃豆腐一类的豆制品，因为原来的豆腐里有一丝丝的苦味，但现在的技术的提高，所以也改变了我对豆腐的一些看法，豆皮和豆干现在是我的最爱，给大家分享一下豆干的吃法。
食材
1
蒜苗 4颗
2
豆干 4片
3
五花肉 1块
4
盐 1勺
5
生抽 2勺
6
耗油 1勺
7
蒜 3颗
8
葱 1段
9
五香粉 半勺
10
料酒 2勺
11
香叶 2片
12
八角 1粒
方法/步骤
1
将蒜切片，葱切成滚刀块，蒜苗拍一下切段，豆干切长方块状。
3
锅里放油，油温热后，加入香页、八角炒出香味后，加入蒜片和葱断，炒出香味后，加入腌制好的五花肉。
4
翻炒均匀后，加入生抽、盐、耗油后，煸炒出肉香味。
5
炒软烂后，加入蒜苗
6
蒜苗炒软后，即可出锅喽，很香很香~