食材
1
年糕 3.5元(菜场购得)
2
火鸡面 1包
3
韩国辣酱 2大勺
4
豆芽 1元(菜场购得)
5
午餐肉 340g(1盒)
6
百搭车打肠 1根
7
芝士 看你喜欢
8
食用油 炒一盘青菜的量
9
清水 按情况儿来
方法/步骤
1
准备材料。可根据就餐人数和个人喜好进行调整
2
我用了一整盒搭便车的肠子。我用过一个
3
这是洗过热水澡的绿豆芽君(在水里汆熟沥干水分)然后一边凉快去ps.这是菜市场1元购得的所有豆芽
4
我不喜欢冻年糕,所以在图1的右上角买了一张手指年糕的照片,手感柔软,煮起来容易,吃起来又软又糯又鲜
5
下午把油加热,把肉炒到两边都是微焦的炒豆芽,火鸡面和年糕根据你的口味加上韩式辣酱(我用嫩豆腐和牛肉酱)继续炒是不是酱汁太浓了不能炒?加2.5碗清水(图1我放豆芽的碗)搅拌,别忘了放在搭便车的肠子里
6
具体水量你可以参照步骤5到步骤6的汤水的变化…搅合均匀后根据你的喜好在中间铺上芝士…??这里要提醒一下水量不多别加太多芝士,万一水干了芝士还没全软化…这就很瞎了盖上锅盖让我们静静等待??芝士融化关火…ps.等待过程中不要走开哦…要注意锅中水量的变化可别糊锅了…
7
摆好姿势后,把海苔和芝麻撒在鸡肉面上,我们吃吧!