每到端午节前后，我们这里都制作这一种美食。在我们潮汕很多以粉类为制作材料的都会称之为粿，潮汕很多地方每到节日都是会有各种粿品来应节的，而且是每个节日都有不同的粿品。
当然了，自己学会了，随时想吃就做来吃，不一定要过节才可以吃的。嘻嘻
今天介绍的粿品是用红薯粉和木薯粉蒸熟的，可以直接食用也可以煎后食用，因为有木薯粉的加入，所以口感是非常Q弹的。
食材
1
木薯粉 120克
2
红薯粉 300克
3
干香菇 13克
4
菜脯（萝卜干） 45克
5
虾米 20克
6
大蒜 45克
7
豆干 35克
步骤/方法
1
材料准备，香菇泡发（忘拍了）
2
把大蒜切末，香菇切丁，豆干切丁。
3
把豆干过一下油。
4
把所有的材料混合在一起，加入一点点盐。
5
加入大概两碗水搅拌均匀
6
取模具抺上油
7
把材料倒进模具里，放蒸锅大概蒸30分钟
8
蒸好的糕粿可切片直接食用或煎着吃。
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