鸭肉与啤酒一同炖煮成菜滋补的鸭肉味道更加浓厚。鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香，不仅是下饭佐酒佳肴，回味无穷，风味独特。还有有清热降火、开胃、利水除湿的功效。还不来试试？
食材
1
鸭 一只
2
啤酒 一升
3
魔芋 二斤
4
葱 适量
5
姜 适量
6
蒜 适量
7
干辣椒 适量
8
豆瓣酱 适量
9
油 适量
10
盐 适量
11
香菜 适量
方法/步骤
2
锅开火，热油，放入鸭块煸炒至完全变色，加入姜片，时间大约6-8分钟
3
加入豆瓣酱、干辣椒以及葱蒜，继续煸炒1分钟，炒匀
4
倒入啤酒，闷锅煮20-30分钟（取决于你想要多软的鸭肉）。放魔芋块和大蒜，再煮10分钟。
5
揭开盖子，继续煮5-10分钟，煮到汤汁剩得差不多。加入盐调味，喜欢吃辣的，也可以加辣椒。
6
装盘，放香菜点缀，香飘飘的啤酒鸭做好了~想不想尝尝？
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