端午节就要到了,还在纠结吃甜粽还是咸粽?小孩子才做选择题,我们大人一般选择全要,不仅全要还要更多。大家都听说过五彩斑斓的“黑”,那你们见过五彩斑斓的“粽子”吗?今天就给大家分享一款高颜值五彩粽子的食谱,看见这样的粽子就像看见了彩虹一样心情大好,而且更有食欲,一定会让你刷爆朋友圈。
食材
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糯米 500g
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红心火龙果 半颗
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胡萝卜 1根
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紫椰菜 半颗
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青菜 适量
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白糖 少量
7
蛋黄 5个
方法/步骤
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一、选用新鲜的蔬菜水果,用食材净化机将蔬菜、糯米洗净。
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二、将洗净的蔬菜切好,榨成汁备用
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三、将清洗好的糯米上锅蒸4-5分钟(我买的食材净化机有8种功能,可以清洗谷物,可以杀灭五谷中的细菌霉菌,洗出隐藏的虫卵)
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四、在蒸好的糯米中加入果蔬汁、适量白糖,搅拌均匀静置10分钟
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五、包粽子:将粽子叶卷成漏斗状,分层加入五彩糯米
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六、折叠顶端粽子,用棉线绑紧
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七、将包好的粽子用清水浸泡没过粽子,差不多煮1小时就可以出锅啦
注意事项
1
为什么选择用食材净化机清洗?因为现在很多蔬菜上都有农药残留,农残不仅会影响食物的口感,最主要的是会影响我们的身体健康。
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在这里很有必要科普下农药残留有多可怕: 1、农残会导致胃肠道疾病,引发慢性腹泻、恶心等症状; 2、加重肝脏负担,农药进入体内肝脏就会不停地工作来分解这些毒素,长时间超负荷工作会引起肝硬化、肝积水等病变; 3、身体免疫力下降,长期食用带有农药残留的菜,农药被血液吸收后,直接损害神经元,导致身体某些器官免疫力下降,出现经常性感冒、头晕、心悸、盗汗、健忘等症状; 4、导致胎儿内脏发育不全或畸形。孕妈的每一口都关乎胎儿的健康和正常发育,所以孕妇在喂食时一定要谨慎食用。 刚开始我也不是很相信食材净化机,自从自己买了一台回家,商家送了测试农药的试纸,自己亲自做了实验,真的是看得见的净化效果,像黄瓜清洗后表面没有苦涩感,鸡肉清洗后隐藏在鸡肉中的血水、激素都被降解了,有图有证据。
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