火腿肠我们大多数都是做为泡面的搭档,但是其实像超市里面普普通通的火腿肠,但是也可以搭配其他食材做出色香味俱全的美食,嘿嘿,也许我拍得不好看,但是做出来味道还是很不错的。
食材
1
玉米 400g
2
冬豆 250g
3
火腿 300g
4
碎肉 200g
5
盐 2勺
6
酱油 20ml
7
胡椒粉 5g
8
油 适量
方法/步骤
1
准备好食材:玉米掰粒洗净备用,火腿切丁备用,猪肉剁成碎肉备用。
2
冬豆用水煮软,再捞出来备用。
3
大火,倒油热锅,再倒碎肉进锅,放入酱油、盐一勺。
4
碎肉变白后,倒入玉米粒,炒到玉米变带点橙色。
5
调至中火,倒入冬豆和火腿粒,再放一勺盐和胡椒粉,翻炒3分钟左右即可起锅。
6
再来张特写图。
注意事项
冬豆要煮的时间要比较久才会软,注意不要煮太短时间。不懂得判定,可以中途拿一颗咬来,看是否够软棉
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