秋末冬初,每天奔波在外的上班族,早起为自己做一款暖心又滋养的豆浆是最享受的事情了。
方法/步骤
1
头天晚上入睡前,用量依次装入大豆二分之一杯,黑豆、绿豆各四分之一杯。然后倒入容器里加4足量清水浸泡。
2
第二天早上,将泡好的豆子,淘洗干净,倒入豆浆机中。然后注入清水,水位在上下刻度之间。加入3粒冰糖。
3
盖好豆浆机盖子,先按下启动按钮,然后选择湿豆一档,再次开启启动按钮,豆浆机就开始工作了。
4
大约半个小时,豆浆就煮好了。大豆和黑豆富含蛋白质、维生素和多种矿物质,营养价值极高。黑豆还有活血、利尿、祛风、解毒之功效;绿豆更有清热解毒的作用。黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。
5
豆渣的处理办法。豆渣可以用容器收好,放到冰箱冷藏柜中,每天早晚用豆渣代替洗面奶洗脸,有美白的功效。长期坚持还可以使 皮肤细腻,光嫩。
注意事项
1
饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。
2
一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。