再有一个月，柯就要上幼儿园了！历经几番波折后，我们最终还是放弃了小区里的双语幼儿园，而选了离家稍远的机关幼儿园从柯去报名的那天起，我心里就充满了担优！担心柯不能适应新幼儿园的环境！担心那里的老师不能很好的照顾到柯！担心柯会在那里受到委屈！其实在我心里，我还是更愿意柯在小区里面念幼儿园，毕竟接送会方便很多。而且经过3个月的亲子课，柯对那里的环境，还有老师和同学都十分熟悉了！最重要的是，我在内心里认为，在小区里念幼儿园的柯，没有离开我太远！我依就可以随时随地的照顾他，就像在家里一样！可是考虑到柯人生的第一步能走的更好，更稳，我们最终还是选择了，师资力量更加雄厚的机关幼儿园带柯去新幼儿园上了两次亲子课，柯对于新环境，新老师，以及新同学，都没有排斥，反而欣然接受的样子！也许我的担心是多余的！不久，柯就要开始自己人生新的旅程了！其实比起要经历很多新事物的柯来说，我这个妈妈更加的不安和失落！怕终于要离开我怀抱的柯，在没有我的地方会跌到，会哭泣！可是，我最终还是要放手的，放手让柯一个人去摸索这个世界，让柯一个人去经历挫折从而成长！我想，我和柯都需要努力，努力适应没有彼此的世界！我相信柯会做的很好，而我这个妈妈也会加油的！某日晚饭喝的粥，我做了蛋卷来配粥吃！那次只做了一条蛋卷，却被柯一个人吃了半条！于是上周又做了两条蛋卷来给柯解馋！柯吃了三四块蛋卷之后还意犹未尽，要不是柯奶奶极力阻止，留给柯爸的最后三块蛋卷，也会进到柯的肚子里！虽然最终还是有一块，进了柯的肚子！
工具/原料
材料：鸡蛋（用正宗草鸡蛋摊出来的蛋卷颜色会更好看，我家买的草鸡蛋似乎不是很正宗，颜色不黄。鸡蛋个头大的话用2个，小的话用3个），培根，火腿。（本来只打算做培根蛋卷的，可家里只剩半包培根了，于是又拿了火腿来做了一条蛋卷）
方法/步骤
1
原料准备：
2
培根入不粘锅，两面都小火煎一下（锅内不用加油，培根本身有油，要煎透，因为培根本身是生的）
3
鸡蛋加葱花黑胡椒和少许盐打匀（加葱花和黑胡椒都是为了去蛋腥。盐要少加或不加，因为培根本身有咸味，可加少许水，煎出来的蛋皮会更嫩，卷的时候不容易断）
4
不粘锅内不用另外加油，利用煎培根煎出来的油摊蛋皮。蛋液到入不粘锅，晃动锅子，使其铺匀。小火煎至蛋皮稍凝固
5
待蛋皮没有完全凝固的时候，放上培根，再稍煎一会，蛋皮差不多都凝固的时候，利用铲刀辅助蛋卷卷起。卷起后，再两面稍煎一下，防止蛋卷里面不熟，也可以使蛋卷更好的定型（煎的时候，一定要小火。否则蛋皮容易焦。蛋皮不能煎的太老，否则卷的时候容易断。卷的时候会比较烫，可以先关火，用铲刀辅助卷也会好很多）
6
火腿用和培根同样的处理方法，卷成蛋卷（火腿没有培根的油多，煎蛋皮的时候，可以适当加些色拉油。最好用厨房纸沾了油把不粘锅擦一遍）
7
蛋卷稍放凉后，切块装盘
8
完成后打大图欣赏：
注意事项
健康饮食，饮食健康！