食材
1
草鱼 适量
2
黑鱼 适量
3
鲤鱼 都可以
方法/步骤
1
杀鱼去内脏
2
这是草鱼
3
从鱼的尾巴开始，用一只手按鱼的身体，找到鱼骨头和肉的切入点。一般来说，你可以用鱼尾找到它。切！因为我没有拍照，我不得不口授
4
两边都有伤口。鱼和骨头分开了
5
现在是时候把皮和肉分开了。从鱼的尾巴上找一个起点。把刀割了去买猪肉。如果你想把皮和猪肉分开，那就把它分开。一手拿刀，一手拿鱼皮，向前划。
6
鱼皮鱼肉被我无情的拆开了
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现在切鱼肉，刀45度角^_^一左手压住鱼肉片下去，厚度自己把握，我今天切的厚，本来想弄块的，觉得肥肠鱼这样好吃，可想想这样好了，我切厚一点。
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全部片完，你会了吗？记得交作业
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