相信大家都有吃过沙县小吃的汤饺子。今天小编就和大家分享一下汤饺子是如何做出来的，希望能够帮助到大家。
工具/原料
胡萝卜、黄瓜、豆芽、瘦肉、盐巴、味精、老鸭、茶树菇
方法/步骤
1
首先将胡萝卜切成丝，豆芽洗净，瘦肉切成丁，一起倒入锅中翻炒五分钟。装盘备用。
2
然后把炒好的馅用筷子夹到饺子皮上铺好，慢慢收口做成饺子。
3
接着用同样的方法把其他的饺子做出来。
4
然后把老鸭和茶树菇放到锅里面，大火煮15分钟。
5
接着把包好的饺子倒入锅中煮5分钟。煮饺子的时候要记住一点，要分别加入三次的清水，等到第三次加水，水开饺子就烫好了。
6
往锅中加入一勺地盐巴和一勺的味精，小煮1分钟。
7
然后把香葱切成葱花，撒入锅中就可以出锅了。
8
一道美味可口的汤饺子就做好了，希望大家能够喜欢。
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