有时候，懒散的生活也是一种优雅。在悠闲的午后，拿起一杯饮料细细品味生活，这个时候怎么能少得了美味又健康的小食呢？西班牙小食tapas有着色香味俱全的美妙，适合当做解馋的小零食，又能增添生活趣味，简直美哉！
食材
1
面包（法棍） 1根
2
西红柿 2颗
3
虾 6尾
4
鳕鱼 1片
5
香菜 2株
6
黑橄榄 5颗
7
橄榄油 少许
8
胡椒 少许
9
巴西里 少许
10
巴萨米可醋 少许
11
面粉 1盘
12
盐 少许
13
蒜末 2大匙
方法/步骤
1
将西红柿切丁，放到水晶碗里备好。
2
将圆鳕和虾仁切成丁状。
3
在圆鳕和虾仁上撒上盐、黑胡椒和面粉，轻轻地抓散。
4
在锅里倒入一点橄榄油，将调味后的圆鳕和虾放到锅里煎到酥脆。
5
在水晶碗里放入蒜末，淋上橄榄油，再加上盐和黑胡椒调味。将切好的西红柿倒进来，最后加入黑橄榄、巴萨米可醋和香菜，将酱汁充分拌匀。
6
将煎好的圆鳕和虾倒入酱汁中一起拌匀。
7
将法棍切成薄片，放到烤箱里用155度上下的温度烤5分钟。（记得烤箱要先用155度到160度的温度预热哦）。
8
将烤好的面包放到成品盘上，再把拌好的所有食材均匀地铺在面包薄片上。
9
最后撒上一些黑橄榄、香菜碎末、橄榄油、巴萨米可醋和黑胡椒，一道色香味俱全的西班牙小食完成！
注意事项
1
把西红柿切成几瓣，用勺子把西红柿里的籽和水分挖出来，这样可以减少西红柿的水分，吃起来更加爽口
2
把香菜上的水分甩干，或者用厨纸把香菜上的水分吸干才不会影响面包的酥脆
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