你还在吃外面用重复用垃圾油炸出来的鸡块吗？我们自己在家做吧~
食材
1
鸡腿 3个
2
蛋清 少许
3
沙拉酱 半袋
4
姜末蒜末 少许
5
面粉 半碗
6
黑胡椒粉 少许
7
油 适量
8
盐 酌情
9
清酒 适量
方法/步骤
1
吧鸡腿洗干净，不用鸡腿用鸡胸肉也可以
2
去骨，切成一小块一小块的
3
翻入姜末、蒜末、清酒、盐、黑胡椒粉
4
在放入沙拉酱，你可以根据自己的口味酌情减量，我一般放半袋
5
放入面粉和鸡蛋清，拌匀，保证鸡肉都裹上面粉
6
等油开锅，放入鸡块
7
炸鸡块至金黄色捞出，再炸一次即可
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