吃河虾有点麻烦,该怎么'打开它'?下面就来教教大家。
工具/原料
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河虾
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剪刀
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容器
方法/步骤
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1.清洗河虾先把河虾放在一个桶中,最好是深一点的,在里面放入自来水,水位要保证淹没到全部的虾子哦!喂养两天后捞出。
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2.冲洗河虾先把河虾放在盆中,在里面放入冷水,反复几次逐一冲洗。
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3.用刷子刷干净刷子毛不宜太软,用刷子从河虾的背部刷起,肚子部分要仔细刷干净,把脏水倒掉以后,再次加入冷水清洗直到洗干净为止。
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5.抽出虾线从虾子尾巴部位的中间处抽出一条线,要轻一点,不要扯断,再从抽出虾线处顺着脊背剪开外壳。
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4. 用水冲洗浸泡再次把虾子放在清水里面过几遍,放在盆里浸泡就可以用来做菜了。
注意事项
用剪刀时要注意安全,不要伤到手。
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