这款动物饼干是用六件套饼干模做出来的,成品非常的可爱,当然口感也很不错!阅宝非常喜欢,刚出炉没多久,就被他干掉好几个,以至于拍成品照的时候,就剩这几个啦。。。
食材
1
黄油 55克
2
低筋面粉 125克
3
鸡蛋 25克
4
糖粉 50克
步骤/方法
1
黄油自然软化后加入糖粉和盐先用硅胶刮刀翻拌均匀;
2
用打蛋器搅打至膨松顺滑;
3
分多次少量加入蛋液,每次需搅打至完全溶合。
4
用宜家艾迪利斯面粉筛分3次筛入低筋粉;
5
用硅胶刮刀翻拌混合;
6
再用手团成团,放置松弛10分钟;
7
取出面团,将面团擀成一元硬币厚度左右的圆饼;
8
用饼干模按压出动物形状,小心去掉周边的面片;
9
将所有动物面饼全部移入黄金烤盘内,再用牙签扎出动物的眼睛;
10
用勺柄按压出嘴巴;
11
将烤箱180度预热5分钟,然后放入烤盘,中层,上下火,烤20分钟即可。(每个烤箱的脾气不一样,具体温度还是根据自己的烤箱脾气来挑整哦!^_^)
12
烤好的动物饼干,放烤网上晾凉即可食用!
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