小时候最不喜欢喝放有药材的汤，咱管它叫“药材汤”。每次喝“药材汤”就感觉像在喝中药，有时候还偷偷的倒了，没办法太小不懂事！长大后，对中医和药材是越来越感兴趣，还特别回国学了一年中医。 放了黄芪和党参等等中药煮成这道汤，一点也没有中药的味道，喝起来还觉得特别香，煮的时候已经闻到香味，药材的香味？还是排骨的香味？搞不清楚，反正不是中药的味道，不信吗？自己试试。 党参补气兼能养血，这是它的一大特点，黄芪有补气益阴，补气摄血的功效，加上有“神仙之食”的美名的淮山和有固肾涩精，补脾止泄功效的芡实，我说你怎么可以错过这道营养丰富，补气益血靓汤！
工具/原料
1
猪排骨400克（我用的是西施骨）
2
党参15克
3
黄芪15克
4
淮山15克
5
杞子20克
6
蜜枣2粒
7
芡实12克
8
莲子12克
方法/步骤
1
排骨洗干净，斩块，放入开水中煮片刻，拿出来用清水冲洗干净，沥干水，备用；
2
所有材料洗净，莲子用清水泡15分钟后，去芯；
3
将清水2000ml放入汤煲里，待水滚后放入排骨大火煮开后，转为中火煮半小时，再将剩余的材料放入，以大火煮开，转为小火（汤一定要保持在微滚的状态），再煮2个半小时，放盐调味即可。
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