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清凉夏日之--绿豆沙

相机终于修好了。天气终于不那么热了。妞背着个小书包就来北京了。当然--我也终于有个伴陪着,一起顶着大脑袋歪戴着破烂做旧的帽子在大街上晃荡啦!绿豆沙,夏天的最爱啊,没有人不喜欢它吧!其实做绿豆沙最好的是用砂锅,不要用铁锅,因为铁锅很容易使绿豆色泽发红。要快速煮绿豆的方法也蛮多,提前泡一晚或者先炒一下再煮都不错!今天做的方法比较简单些,直接就做了,并不费时哦。1、砂锅里装入三小碗水烧开,再倒入洗净的绿豆大半小碗大火煮至水收干;2、加入三小碗滚开水至砂锅中,继续焖煮半小时左右;3、用汤匙将绿豆沙边搅拌边轻轻压碎使豆皮酥烂成沙状;4、将绿豆沙盛出,加入一小把冰糖,放凉冷藏后食用,灰常好吃哦!给大家介绍一个最懒的喝到绿豆粥的办法吧,晚上用开水瓶装入洗净的绿豆和一壶开水,盖紧。早上起来,把开水瓶里边的绿豆沙倒出来就可以直接喝啦,哈哈,是不是特别特别方便捏!有水壶又不想折腾的就试试哈,又简单又省事,嘿嘿!18款酷爽冰饮,带来夏日好心情,点击查看!
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