很多70、80后的记忆里，都离不开那么一支普通的绿豆棒冰，骄阳似火的夏天，中午的时候，外面一声声木块拍着冰棒箱子的敲击声，伴随着叫卖声，往往正在睡午觉的我，都能一溜烟地跑出去，因为本身不太能吃凉的，所以从小妈妈就有规定，气温到多少度，才能吃，有时候一夏天也就只能吃几支，所以格外馋呢。 现在方便多了，家里就有冰箱，可以自制各种口味，安全、方便又卫生呢
食材
1
绿豆 100克
2
白糖 适量
3
炼乳 适量
方法/步骤
1
绿豆挑拣干净
2
洗净用清水浸泡一小时左右
3
倒入锅中，加适量水
4
按煮饭键煮至绿豆开花
5
依个人口味加入适量白糖，煮至糖化后关火
6
连豆带汤盛入碗中，加适量炼乳
7
装入冰棒模具中，装满
8
将冰棒棍装好扣紧
9
放入冰箱冷冻室
10
待完全冻硬后取出，室温放置3-4分钟即可从模具中取出
注意事项
加入炼乳口感较香浓，没有可以不加，但总体口感要偏甜一点
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