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儿时的绿豆冰棒

寻找儿时的记忆。绿豆冰棒可以消暑解渴,关键是好吃。
食材
1

绿豆 300g

2

牛奶 50ML

3

清水 适量

4

冰糖 100g

5

料理机 1个

6

高压锅 1个

方法/步骤
1

绿豆洗干净,用适量的清水放进高压锅里煮20分钟左右

2

煮熟的绿豆舀出一大勺出来备用,然后剩下的全部导入料理机里打成绿豆泥

3

然后加入一些清水跟牛奶混煮,加入糖,其实糖要加多点因为冰冻过后就不会很甜了的,想牛奶味浓点也可以放多点牛奶的。接着导入刚刚榨的绿豆泥,一直熬至汤汁浓稠,需要不停的搅拌哦,以免糊底哦。得了后再加入刚刚舀起的绿豆搅拌均匀。

4

接着导入模具里面,晾晾就可以放入冰箱里面速冻了。需要冷藏至少六个小时哦。

5

成品。好吃易做的绿豆冰棍就做得了。

注意事项
1

因为冷冻后甜味会变得很淡,甜度就看个人口味加糖了哦

2

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