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清理兔子的步骤

冬天市场上到处有卖兔子的,朋友给了一个,不晓得怎么弄,于是顺便请他帮了个忙,顺便学一下。
工具/原料
1

剪刀

2

小刀

方法/步骤
1

兔子一只。要冻成冰的时候才好弄。

2

直接拔去皮,去头。有脑袋我是不敢做的。

3

用剪刀开膛破肚,肚子里的东西全部扔掉。

4

水盆里放点白酒涮一下。

5

用自来水冲十分钟,去血去腥。

6

剁成块再用水去一遍血污,接下来就可以烹饪了。

注意事项
1

趁冰冻去皮拔毛更好弄。

2

尽量把血污冲掉。

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