在1年多前，我也发过一个大拌菜的做法。今天发布的这款大拌菜，更加适合减肥期间来吃，加了时令水果，青菜，鸡蛋和干果，口感丰富，营养也更全面。我加了鸡蛋和坚果，一定有人问，坚果是含油量高的食品，加入到大拌菜里还能起到减肥的作用吗？坚持每天吃少量坚果是对身体很好的！我们瘦下来的目的是好看，那么我们最终的目的，还是要健健康康的好身体，才能漂漂亮亮的生活着。建议大家在饭前30分钟喝水，或者是在饭前先喝汤，要吃清淡的汤哦！在吃肉食前，先吃蔬菜，细嚼慢咽，每餐保持在8分饱，做到不暴饮暴食。这就是我个人保持身材的基本秘诀啦！其实关于减肥的话题，我也写过很多了，总来的来说，很简单，但是做到，则需要很大的毅力去坚持！微信公众号【杜鹃花美食】，关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦！
食材
1
鸡毛菜 100克
2
草莓 6个
3
苦菊 50克
4
鹌鹑蛋 （熟）1个
5
紫甘蓝 3片
6
核桃仁 2个
7
小番茄 7个
8
腰果 5个
9
樱桃萝卜 7个
10
黄瓜 1个
11
盐 1勺
12
醋 1勺
13
生抽 2勺
14
芝麻油 1勺
15
熟白芝麻 少许
16
黑胡椒碎 少许
步骤/方法
1
准备好食材
2
青菜清洗干净后沥干水分备用
3
一个白水煮鸡蛋，煮熟后切成4份、草莓清洗赶紧，水果可以根据自己的喜好添加时令水果就可以的哦！坚果也可以根据自己喜好来添加的。
4
将紫甘蓝切丝，黄瓜切块，樱桃小萝卜切薄片，草莓切开，小番茄切开，然后将所有食材混合到一个大碗里。
5
加入芝麻油、醋、生抽、盐、熟的白芝麻和少许黑胡椒碎翻板均匀提味即可。大拌菜的食材可以根据自己的喜好来添加喜欢的蔬菜，还可以加少许白糖让菜的口感更好，一般在做凉拌菜的时候都加少许白糖，会让菜的整体口感更上一层哦！
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