在家也能自己动手制作出美味的大米花哦！下面我为大家分享教程
食材
1
大米 100克
2
白糖 50克
3
麦芽糖 50克
4
清水 20克
5
黄油 10克
6
熟黑芝麻 10克
方法/步骤
1
1、麦芽糖和白糖加水放入锅中，中火煮开，换小火。
2
加热到125度，没有温度计的，看到糖冒出细密的小泡，用筷子蘸一点糖稀，在凉水里蘸一下，变脆，就可以了。
4
放入准备好的大米和黑芝麻，搅拌均匀
5
凝固成型后倒在不沾布上，整理成型，隔着布用手稍微用力的按压，让爆米花更好的粘合。
6
待热气散去，切割成长条状。
7
最后再根据自己的需要切割成合适的大小。
注意事项
根据自己的喜好，也可以适量放些花生碎葡萄干之类的干果