豆浆鱼火锅，顾名思义就是用豆浆做汤的火锅。这道菜最开始在一家菜馆吃的，当时他家用的是黄豆豆浆，而且鱼用的是桂鱼。我结合家里剩下的豆子做成绿豆豆浆，鱼在菜市场看价格更便宜的草鱼做的尝试
食材
1
草鱼 1200克
2
豆浆 2000毫升
3
蒜泥 20克
4
酱油 60克
5
醋 20克
6
茴香 10克
7
白菜 200克
8
干豆腐 300克
步骤/方法
1
干豆腐切块
2
白菜切条
3
草鱼一条
4
草鱼肉切片
5
打豆浆
6
蒜泥捣碎
7
倒入酱油/醋
8
摆好的鱼片
9
豆浆锅汤加入沸腾拿筷子夹住一块鱼肉刷一会熟了可以拿出
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