豆渣有好多种做法的，而且个人口味的不同做的也不同，不过我是特别喜欢吃豆渣饼的，上次学到的做法分享给大家
食材
1
豆渣 适量
2
鸡蛋 一个
3
面粉 适量
4
葱 适量
5
盐 适量
6
胡椒粉 适量
7
豆浆 适量
方法/步骤
1
在豆渣里混合少许豆浆，搅拌均匀
2
把香葱切碎倒入豆渣中，加入盐、胡椒粉搅拌均匀
3
加入面粉，面粉与豆渣的比例为2:1，然后再打一个鸡蛋进去，搅拌均匀
4
锅中倒油加热，油热后用勺子舀一勺倒进锅里刚好摊成一个小饼状
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