寓意极好的豆福包，造型可爱讨巧，口味鲜美，营养丰富。加上酸甜的番茄酱汁，是诱惑宝宝吃菜的法宝。
食材
1
薄豆皮 1大张
2
干香菇 4朵
3
韭菜花 数根
4
猪里脊肉 100g
5
番茄酱 20g
6
生抽 少许
7
盐 少许
方法/步骤
1
香菇去根部提前泡发；韭菜花焯水变软；猪肉和香菇切成小丁后剁碎，肉糜调入生抽及盐少许，加少许水搅拌成略带黏性的蓉状。
2
把豆腐皮裁成数片边长约10厘米左右的方形，取一小团肉馅放中间； 提起豆腐皮的四角，收拢；用韭菜花缠绕收口数圈，捆紧，重复步骤4~6做完剩余豆腐皮；做好的豆福包大火蒸15分钟；番茄酱兑少量水煮开； 酱汁淋上豆福包即可。
3
小叮咛：捆扎豆腐皮时，不要露内馅，可扎紧些；内馅可根据喜好搭配不同肉类或蔬菜；豆腐皮蒸好容易变黄变硬，应尽快食用。
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