腊肉炒香干的做法步骤
食材
1
水 1
2
盐 1
方法/步骤
1
朋友寄来的腊肉，将腊肉放入开水洗干净；
2
放入锅中蒸上十分钟；
3
蒸好的腊肉切成片放入锅中， 加入少许油煸炒；
4
腊肉炒出油后加入姜蒜翻炒；
5
翻炒出香味后加入香干块后继续炒；
6
加入少许生抽和料酒，再加入少许水煮上三分钟，9 加入青椒一起翻炒；
7
青椒变色后最后加入盐等调料，盛入碗中， 表面上撒些小米椒点缀。
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