这道菜也是超级超级棒棒哒的美味哦
食材
1
青椒 3个
2
香干 4片
3
瘦肉 100g
4
大蒜 3片
5
香菇 2个
方法/步骤
1
准备食材，将青椒、香菇、香干、大蒜、瘦肉分别洗净，切好，待用
2
将切好的瘦肉丝洗净，捏干水分，淋上少许生抽，腌渍一会儿
3
热锅中倒油，将大蒜、瘦肉丝入锅，爆炒出香味
4
再将切好的香干条入锅，不停翻炒，大火~
5
然后将香菇片入锅，青椒容易熟，所以是最后入锅
6
翻炒1分钟，再将青椒丝入锅，不停混合翻炒，大火持续
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