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食物相克真要命 嘴下留情最聪明

食物相克是我中华民族几千年传统饮食文化的结晶,是警戒我们重视饮食科学、合理膳食,是确保健康的首要前提。
方法/步骤
1

豆奶中的胰蛋白酶会影响蛋白质的消化和吸收。鸡蛋中含有的黏液性蛋白与胰蛋白酶结合可使胰蛋白酶失去作用,从而阻碍蛋白质的分解,影响营养的吸收

2

红白萝若和胡萝卜一起混吃,会把白萝卜中的维生素C破坏掉,吃多了有败血症的出现

3

马铃薯中的无机盐(以钾盐为多)与香蕉含有的烟酸、果胶、钙、磷、铁、5-羟色胺、二羟基苯乙胺等成分结合会发生化学反应,产生毒素,导致面部生斑。因此马铃薯和香蕉不可同食

4

蜂蜜中含有的多种酶类与豆腐中所含有的多种矿物质,植物蛋白及有机酸混合会产生不利于人体的生化反应。所以豆腐和蜂蜜不宜同食

5

哈密瓜与香蕉同食会导致肾衰与关节病人病症的加重,肾衰者尿少时不宜同食含钾量都高的香蕉和哈密瓜,避免雪上加霜

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