米糊、米汤
蛋白质类的食物
果蔬汁
米糊具有补脾、和胃、清肺功效,也有益气、养阴、润燥的功能,有益于人体的发育和健康,并且能刺激胃液的分泌,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用,亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块,使之容易消化吸收。
做法其实很简单,准备新鲜大米15克。将大米洗净,用温水浸泡2个小时。把泡好的大米放入搅拌机中,加少许水,搅拌成成细腻的米浆。将糊状的米浆盛入容器。
把米浆倒入奶锅中,加入约8倍的清水,小火慢慢加热,其间用勺子不停的搅动米浆,避免糊锅。待米浆沸腾后,继续煮2分钟后盛出即可。
对于不爱吃蔬菜的宝宝来说,菜末米汤是个不错的选择。油菜营养非常丰富,含有丰富的维生素,有利于提高人体免疫力。而且还能够降低血脂,活血化瘀,帮助肝脏排毒,还能宽肠通便,治疗便秘。
准备食材:油菜心适量、米粉少许、高汤适量。做法:1、青菜洗净切碎,米粉用冷水调开至没有结块。2、锅内加高汤烧开,因为高汤本身有油,所以不用加油了。调好的米粉边搅拌边倒入锅内,汤变得有些粘稠就可以,不用加太多米粉,加多就变成糊,而不是汤了。3、加了米粉的汤再次煮开,加入青菜末并搅拌开。4、锅内的汤再次煮开,并煮1分钟左右。5、等菜末熟了即可出锅。
胡萝卜是非常有营养的蔬菜,它含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。
将胡萝卜洗干净备用,大米淘洗干净备用。再将胡萝卜切条再切碎,切好后和大米一起放入豆浆机中,由于食材比较少,水也就相当于少一点,以漫过食材半厘米为准。大约半个小时就做好了,凉凉就可以给宝宝吃了。
宝宝还可以搭配一些水果汁、奶粉之类的辅食。但是不要喂食太多,小宝宝的肠胃很嫩,消化功能还没有发育好,这一点妈妈们要特别注意。
每次做的米糊要现吃现做,不要反复加热