“总吃葱烧海参，想改变一下口味，于是做了这道青椒少海参！嘿，味道还不错！”
食材
1
海参 4只
2
青椒 2个
3
盐 适量
4
姜 适量
5
酱油 适量
6
菜籽油 适量
方法/步骤
1
所需食材
2
海参、青椒、姜和葱全部切成丝待用
3
锅热后放少许油，下青椒丝，八成熟时放适量盐，出锅装盘待用
4
锅内重新放油，下姜和葱炒香
5
倒入海参，同时倒入料酒、生抽和盐调味，翻炒拌匀烧制2-3分钟
6
海参烧制汤浓入味后，倒入青椒，快速翻炒，倒入香油，拌匀即可出锅
7
1，先炒青椒，是为了青椒入味2，海参本身没有味道，所以海参下锅后，应该马上放入调料调味所属分类： 热菜
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