端午食粽是中华民族民间节日端午节的传统习俗。根据史书记载，吃粽子源于春秋战国，人们为纪念楚国大夫屈原而逐渐流传下来。一直到今天，每年端午期间，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。
一般传统的做法，粽子的主要原料是糯米，不易消化，如果吃的太多，容易引起腹胀。因此正常人每次也要少吃一点，吃粽子的同时可搭配蔬菜、水果，以帮助肠、胃蠕动，避免消化不良。今年有所不同，作为端午节礼品的粽子，不少市民提出粽子的养生吃法，海参粽子以其新颖的创意受到很多养生人士的追捧，渐渐流行起来。
“万水千山粽是情，没有海参怎么行？”“这个端午，没有海参怎么行，没有海参粽子，怎么有力气划龙舟？”“这个端午，不仅要有粽子，还要有海参！要知道，吃海参，可是好处多多啊!”这些口号可是叫的响亮啊！
端午节海参粽子成网红？我们知道，海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外，海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖，另含18种氨基酸且不含胆固醇。海参性温，具有补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效。海参是唯一一种不含有胆固醇的食品。
“以前总是做很多的粽子，因为多用糯米制成，家里老人和儿童吃多了容易造成消化不良。今年听街坊邻居说用海参馅的，养生又滋补，适当的做一些，也不容易坏，吃了对身体好处多多，这个新做法确实不错！”隔壁张姐对宫 品小编这样说道。
养生专家介绍到：海参粽子受欢迎的关键在于，海参含胆固醇极低，是一种典型的高蛋白、低脂肪低糖食物，加上其肉质细嫩，易于消化，非常适宜于老年人、孕妇以及体质虚弱的人食用。加上端午节传统的吃粽子的习俗，这也是海参和粽子的完美搭配，今年的端午节礼品，我看海参粽子将引领新的养生时尚！
因为多用糯米制成，家里老人和儿童吃多了容易造成消化不良。
正常人每次也要少吃一点，吃粽子的同时可搭配蔬菜、水果，以帮助肠、胃蠕动，避免消化不良。
作为端午节礼品的粽子，不少市民提出粽子的养生吃法，海参粽子以其新颖的创意受到很多养生人士的追捧