食材
1
普通面粉 500克
2
玉米面 100克
3
天然酵母 15克
4
白糖 40克
5
水 275克
6
淡牛奶 40克
7
鸡腿肉 2只
8
鸡胸肉 2块
9
奥尔良粉 1包
10
料酒 2勺
11
生粉 2勺
12
芝麻油 适量
13
盐 适量
方法/步骤
1
将天然酵母粉在温水中浸泡10分钟
2
把准备好的材料倒进面粉里
3
揉成光滑面团,等待发酵。发酵时间,3小时
4
鸡腿肉料酒,奥尔良粉提前一晚腌制
5
腌好了,颜值很高吗??
6
把面团分成小份,把鸡肉包在面团里
7
半成品,两个一小时,馒头要原样的两倍,蒸20分钟。
8
蒸好之后等待五分钟再开盖!胖胖的成品~
9
咬一口,满满的肉肉