在路边都会有炸串，在家一样可以做
食材
1
干豆皮 4张
2
金针菇 200克
3
小米辣 1个
4
线椒 1个
5
鸡粉 1勺
6
盐 一勺
7
辣椒粉 1勺
8
孜然 1勺
9
葱 半根
10
老陈醋 1勺
11
生抽 1勺
方法/步骤
1
金针菇去根洗净
2
豆腐皮切块备用
3
豆腐皮把金针菇卷起，可以用牙签固定
4
金针菇在锅中煸炒至两面金黄
5
陈醋，生抽，盐，鸡粉，辣椒粉，孜然，线椒，白糖，和葱花调匀，做成料汁
6
将料汁倒入金针菇中加少许水炖几分钟
7
收干汤汁即可盛出
注意事项
1
调料可以根据自己的口味去把控
2
不喜欢吃酸的可以不放醋