春天的韭菜新鲜而营养，韭菜盒子好吃但如何做？今天介绍的方法。人人都会。只要按下面的方法一步步来。你也可以做出美味的韭菜盒子。
食材
1
韭菜 300克
2
鸡蛋 3个
3
肉馅 80克
4
虾米 30克
5
盐 适量
方法/步骤
1
和面。面和出来不要太硬。用温水和面。揉好。醒十分钟。
2
如果面有些粘手。说明太软了。加些干面粉。揉到不粘手
3
分成几份。不要太大。大小和平常 我们做包子时差不多大。但厚度要厚些。
4
准备馅料。包括鸡蛋，虾米，盐，肉馅，其中，鸡蛋打散，上锅炒熟。九成熟即可。等会还要烙馅饼。所以不要太熟，虾米用水冲洗后直接使用。根据个人口味适量。
5
韭菜洗净，切小段。将韭菜，虾米，肉馅，还有炒好的鸡蛋混合。加适当的盐。
6
电饼铛双面，预热一分钟，双面抹油。盖上盖。五分钟有热气出来，就熟了。但由于不同的电饼铛功率不一样。时间不可过长。韭菜刚熟不软。外皮稍黄即可。
注意事项
时间不可过长。韭菜刚熟不软。外皮稍黄即可。
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