今天的美食经验介绍的是“白萝卜凉拌牛面筋的做法”，白萝卜是非常适合凉拌的，很多人都吃过，白萝卜经常被用来腌制、凉拌、煲汤、炒菜等，功能较多，而且它很开胃，对于肺病、便秘也有一定的作用。结合前面介绍的牛筋面做法，这次做了白萝卜凉拌牛筋面。30牛筋面怎么做？简单好吃
食材
1
牛筋面 80克
2
白萝卜 100克
3
香菜 4棵
4
蒜末 4瓣量
5
葱头末 2颗量
6
花生米 适量
7
生抽 2勺
8
白醋 2勺
9
陈醋 4勺
10
芝麻油 半勺
11
白砂糖 少量
12
食盐 少量
13
辣椒酱 少量
方法/步骤
1
取适量牛筋面，拗断成一半长短，用冷开水浸泡30分钟。
2
取一截白萝卜，切成薄片。
3
然后焯水煮熟，滤水以后放在旁边冷却。
4
将蒜头和葱头切成末待用。
5
浸泡好的牛筋面控水，并用手挤压掉过多的水分，装进盘子里。
6
放入切碎的香菜、蒜蓉葱末。
7
再放入一些花生米、2勺生抽。
8
再加2勺白醋，4勺陈醋。
9
加半勺芝麻油、少量白糖。
10
最后加少量食盐和辣椒酱。
11
搅拌均匀即可。
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