鸡蛋富含丰富的营养，做成蛋羹更是香滑，容易入口，酸奶，经过处理，也有很多营养，在家无聊，也没有椰汁，就拿了酸奶和鸡蛋做了蛋羹，很神奇的发现蒸出来的蛋羹是两层分开的，两层的味道也不同，也不错，就跟大家一起分享下。。原料/食材主料：鸡蛋1个，酸奶1罐。辅料：水适量，白砂糖适量。步骤/方法准备酸奶，鸡蛋一个，蒸蛋器一个。用量器装水，蒸水单的量线就行。把鸡蛋打在蒸碗里。加入酸奶。酸奶盖住蛋清，只剩下蛋黄。加入白砂糖。用筷子把鸡蛋，酸奶，白砂糖搅拌均匀。把量器装的水倒进蒸蛋器中。把装有搅拌好的蛋羹材料的蒸蛋碗放入蒸蛋器，盖上保鲜膜，用牙签扎几个洞。盖上盖子，接电源蒸。蒸蛋器自动断电后，拔下电源，揭去盖子。把碗拿出来放凉。揭去保鲜纸，蛋羹完成！
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