香椿是春季最好吃的一个时令菜了，香味独特，我家非常爱吃，拌面油炸，凉拌都很爱吃呀。今年春天特别冷，到也有好处，香椿下来的也晚，所以这次五一回家才能摘了很多回来，不然要是过去这时间回去早就老了，也就能摘点二茬的了。今天我做的是香椿鱼，香椿的各种做法里我最爱吃的一个了。
食材
1
香椿 100g
2
清水 适量
3
小苏打 适量
4
盐 适量
5
鸡蛋 适量
6
大豆油 适量
7
面粉 适量
方法/步骤
1
首先拿个盆子装点面粉，磕入一个鸡蛋，加适量盐
2
加一点点小苏打，然后加点清水调成面糊糊。
3
香椿洗干净以后用开水烫一下
4
立即倒出来过冷水，然后控干水分
5
将控干水分的香椿取一根放进面糊糊里
6
炒锅烧热加入大豆油
7
然后将香椿沾满面糊糊放进油热的锅里
8
一次别放太多
9
翻一次看到两面金黄就行了
注意事项
香椿吃多了容易上火，所以每次少吃。
上一篇：背着书包的小男孩怎么画
下一篇：简笔画---法式方面包怎么画