这是一道独家秘方的做法，正宗的湘味，做法简单，味道独特，我教给大家，希望家乡的美味可以和大家分享，美味传达世界。
食材
1
新鲜五花肉 1斤
2
米粉 400g
3
五香粉 适量
4
酱油 适量
5
盐 适量
6
姜 适量
7
酒 适量
8
香油 适量
9
葱 适量
方法/步骤
1
准备好要用到的所有材料和作料，辅料该切的切好，肉要选新鲜精致五花肉。将五花肉切成3毫米厚度的片块即可。
2
用盘子装上切好的五花肉、在导入配好的作料、一起搅拌均匀，腌制2个小时入味。
3
肉入味后，一块一块的夹在米粉上让肉粘上米粉、要均匀
4
倒入一斤油和姜片到锅里开小火烧开，把粘好米粉肉，一块块的放入过锅中炸，炸到10分熟，在捞起来。
5
最后一步，煮饭时，放入电饭锅里，蒸到饭熟，食品即可上桌了。方便有省电。香，嫩，爽口，不容易坏，可以保质 10天到半个月。
注意事项
1
上火发热生病的人不宜吃
2
为了原味，不可偷功减料