菲力牛排是使用取自牛腰肉最嫩的一部分来制作的，原味牛排或佐以黄油和香草酱都十分美味。本文教大家煎菲力牛排的方法，一起来看看吧~
食材
1
菲力牛排 3~5块
2
净黄油 适量
3
盐 适量
4
胡椒 适量
方法/步骤
1
牛排恢复至室温。将牛排放在案板上缓约15分钟，这样牛排在烹饪的过程中能更均匀地受热。
2
用松肉锤将肉锤松。
3
在牛排上撒上胡椒和盐腌渍。
4
往煎锅里倒入黄油，足以盖过锅底。
5
将煎锅加热至中高温。
6
牛排下锅煎三分钟。根据自己的喜好增加煎制的时间。三成熟：多煎30秒五成熟：多煎一分钟七成熟：多煎一分半钟全熟：至少多煎2分钟
7
牛排翻面再煎三分钟。
8
最后，大功告成，准备开吃吧！
注意事项
Tips:根据自己的喜好增加煎制的时间,这样更符合需要。
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