干煸豆角是过年家中常备菜品,做法简单又营养美味,接下来一起来学习一下干煸豆角的做法吧。
食材
1
豆角 220克
2
花椒 20克
3
辣椒段 20克
方法/步骤
1
将豆角去除头部,切成小段备用。
2
准备干辣椒段和干花椒。
3
起锅烧油至油热,倒入切好的豆角。
4
炸30秒左右,将豆角控油捞出。
5
在热锅里倒入干辣椒和花椒炒香。
6
倒入炸好的豆角,继续翻炒。
7
倒入食盐、鸡精、白糖,继续颠勺翻炒。
8
向锅中倒入白芝麻。
9
继续翻拌几下,出锅装盘。
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一份美味的素干煸豆角就好了。
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